Törggelen in Südtirol: Herbst, Wein und Genuss

00:00:07: Ja, und hier ist er Markus Bralle-Blautentasche-Podcast.

00:00:11: Und die Marga war in Südtirol in Italien und da hat sie drei Tage geturkelt was Turkeln ist oder ja was das darstellt.

00:00:25: Das wird's jetzt gleich erzählen.

00:00:26: Von sich drauf!

00:00:28: Die Marga wird ganz ganz fehl über das Törkellen erzählen und den Spaß dem man dabei

00:00:34: hat.

00:00:37: Ich war wieder mal beim Törgelen.

00:00:42: Ach Gott, ihr müsst unbedingt jeden Herbst zum Törgelen fahren!

00:00:47: Das ist so eine tolle Sache.

00:00:50: und vor was das Törgellen herkommt leidet sich aus dem latinischen Wort Torcolus im Südtiroler Dialektorgi ab.

00:01:04: Und das ist eigentlich, der historische Hintergrund ist da.

00:01:09: Da haben früher die Winzer-Gutsbesichte und Weinhändler die Weinpressen besucht um den neuen Wein oder den Süße direkt vor Ort zu verkosten.

00:01:21: Und heute ist das ein ganz gemütliches Beisammensein und es ist oft verbunden mit der schönen herbstlichen Wanderung durch die Kastanienheine und Weinberge.

00:01:31: Ja, und diese Saison geht eigentlich von Oktober bis Ende November manchmal sogar bis nahe in die Adventszeit.

00:01:40: Naja, wenn man dann viel Spaß gehabt hat oder wegen was trunken hat, dann tolkelt man schon auch noch so etwas rum nicht?

00:01:45: Rum hast du schon Torgelen oder Törgelen?

00:01:49: Ja, wir sind also da mit dem Bus gefahren und das ist eine ganz tolle Sache.

00:01:53: Wir sind über Nördlingen gefahren, Donauwee, Augsburg, München, Kufstein dann nach Innsbruck und über den Brenner und unterwegs habe ich natürlich wieder wegen erzählt von jeder Stadt für jede Gegend was da war und was da interessant ist weil wenn jemand mit mir fährt der soll ja nicht ein Butterfahrt machen der kriegt schon etwas für sein Geld.

00:02:15: so auch immer sind wir freilich an einige Seen vorbeikfahren.

00:02:22: Das ist immer interessant, da ein wenig was zu erzählen zum Beispiel vorher schon beim Schliersee und Tegernsee abfanden und dann zum Chiemsee, das hier ist.

00:02:34: Wir sind nicht so weit gekommen weil wir sind ja dann Richtung Innsbruck fahren.

00:02:38: Und dann haben wir dann Mittagessen gehabt, in Anfangs vom Grünen-Teil drin und haben da Führung gehabt in einer Käseerei.

00:02:49: Das war hochinteressant.

00:02:51: die haben dann gezeigt wie der Käse gemacht werden und Milchemann.

00:02:55: das haben schon oft einmal an sich gesehen aber es ist immer wieder interessant.

00:02:59: Anschließend haben wir ein ganzer prima Käsejause gehabt mit verschiedenen Käsesorten Feigensämpf und Apfelrellisch geben.

00:03:14: Es war sehr, sehr fein.

00:03:17: Dann sind wir anschließend nach Brixen gefahren.

00:03:20: Und da habe ich Gott sei Dank im Busfuhrer Gleitzeich.

00:03:23: Da ist ein schöner Parkplatz für den Bus.

00:03:27: Und dann konnte ich mit meiner Gruppe durch das Gerdler an Domplatz vor.

00:03:32: Neben dem Domplatz waren diese ganz gute Eisdiele.

00:03:37: Und da haben wir dann ein wenig Eis gegessen, das war auch recht schön.

00:03:42: Dann sind wir wieder zurück zum Bus und dann sind wir nach Nahrz gefahren in unser Hotel.

00:03:47: Da haben wir einen guten Abendessen gegeben, da hat es dann eine Salatbefeuille und eine Dessertbefeue gegeben Und dann haben wir noch ein schönes geselliges Beisammensein gehabt.

00:03:58: Das war wirklich schön!

00:04:01: Am nächsten Tag haben wir unseren offiziellen Reiseleiner in Vilanders abgeholt, das ist auf der Andersseite und er ist mit uns durch die Tollimiten gefahren zum Karnasee, hat uns vom Rosengarten und Sellerjoch und Portojoch.

00:04:18: In Araba haben wir eine sehr reichheitliche Festsparjause gekriegt Und dazu Schnäppseln.

00:04:25: War mir auch wieder guter Stimmung, ist ja klar!

00:04:28: Wir waren dann noch in Kovara und dann in Sankt Ulrich bei der Deufi-Holzschnittsherei.

00:04:34: Da sind wir dann vorbei gefahren an Louis Tränke seiner Holzstatue.

00:04:39: Ja das hat schon alle recht schön beeindruckt.

00:04:44: Naja und dann um siebzehn Uhr hat uns Gott sei Dank unser Reiseleiter mit zu dem Törgelen Beizel begleitet, also ich glaube mir der den Heiden unter den Ruhm vorn in die Berge.

00:04:57: Also das hätten wir niemals gefunden zu dem dass solche Serpentinen aufgehen.

00:05:03: und dann hat er uns weiter raufgelotzt und hat gesagt darum kann man umdrehen damit dann der Bus mit einem Hinterteil so schön einkommt in des Dörgelen Etablissement.

00:05:16: ja das ging dann Aber der Wahnsinnswen hat sie wirklich lohnt und es gab einen super Essen-Dotten, also mehrere Gänge waren das.

00:05:25: Und furchtbar viel Wein!

00:05:27: Und vor allen Dingen war ein ganz ganz toller Entertainer-Dotton mit seiner Quetschen.

00:05:33: und also ist was so lustig... Also ich muss ehrlich sagen, naja hab dann wieder meine Trinkspiel zwischendurch gesagt.

00:05:41: Na ja auch so um halb elf ist sind wir dann wieder fortgefahren zur Richtung Hotel.

00:05:47: Ja, da haben wir dann auch noch ein wenig Absäkler gehabt.

00:05:50: Das ist schon richtig schick gewesen.

00:05:54: Dann sind wir am nächsten Tag, das war eigentlich der letzte Tag und das war dann der Sonntag.

00:06:00: Da sind wir wieder vorgefahren Richtung Brixen, Bozen und nach Meran.

00:06:09: Zum kleinen Örtel hat es Blaus und da waren wir in einem ganz entzückenden Specklädel.

00:06:16: Das war zwar klein, aber fein.

00:06:18: Und das Problem eigentlich war sie hatten eigentlich gar kein richtiges Klo-Dotten für einen Bus sondern sie hatten bloß ein Klo halt für die Angestellte die dort schaffen.

00:06:30: und es war so dass viele nach dem Kaffee trinken doch mal schnell wo hin mussten.

00:06:35: Aber ist trotzdem alles gut gelaufen.

00:06:38: Und vor allen Dingen, die haben sie wahnsinnig viel Mühe gemacht.

00:06:41: Die haben draußen vor ihrem Lädler richtige Tisch aufgebaut und ganz tolle Platten mit Speckjause und Käse gemacht.

00:06:51: Das ist Berbets Specklädler in Plaus also das kann man wirklich empfehlen!

00:07:00: und dann einen Haufen Würst aufgeschnitten, also man konnte eine Nudeln kaffen.

00:07:05: Und so Brotaufstriche und so Käse natürlich auch.

00:07:10: Also die hatten alles drin das muss ich sagen.

00:07:13: Hatten schon toll!

00:07:14: Und ich sage es haben doch sehr viele wegen.

00:07:17: was Eikaphter?

00:07:18: dann ja gut dann sind wir Richtung Reschenbass gefahren also sind dann hochgefahren.

00:07:26: Da muss man dann aufpassen, wenn man durch den Tunnel kommt und das habe ich meinen Vater, der ist noch nicht gefahren gewesen.

00:07:31: Ich habe gesagt gleich nach dem Tunnel links Eispuren zu dem Ausstellungs-Kiosk hin.

00:07:39: Da ist nämlich da oben der See wo der Köchter im Wasser steht Und die haben dann so ein Glaspavillon auf der linken Seite, wo das alles beschrieben ist und wo eine kleine Miniatur von der ganzen Sache ist.

00:07:55: Das ist immer recht interessant!

00:07:57: Aber in dem Moment wenn du es verpasst, hast du keine Möglichkeit mehr mit einem Bus umzutrehen und zurückzukommen – das stinkt ja unmöglichkeit.

00:08:06: Naja, gut.

00:08:07: Und dann sind wir anschließend durch zwei kleine Ortschaften gefahren und zwar zu der Pizzeria Hans.

00:08:15: Das ist immer ein ganz großer Highlight das ist unscheinbar aber es gibt einen tollen Parkplatz vom Haus und er ist sehr urig alles Holz vertefelt und da habe ich ausgemacht mit dem Hans.

00:08:28: also es kriegt jeder entweder Pizza oder ein schönes Nudelgericht Und da gibt es ja klar Svein dazu und der Wasser.

00:08:37: Und das Ganze für sechzehn Euro, also das war wirklich ...es Geld wert, ne?

00:08:42: Na ja!

00:08:43: Also wäre dann ein Bier stattdessen.

00:08:45: Man muss natürlich ein bisschen einen Aufpreis zahlen.

00:08:48: Und wer ein zweiter Wein wird, das ist ja klar dass man da dann auch noch ein wenig ein Obolus.

00:08:54: Ja gut, dann sind wir weitergefahren.

00:08:55: Wir wollten zum Zugspitzkiosk und wollten da Kaffee trinken ohm Und haben nicht gemerkt, dass die Schirme alle zu waren und sind schon raus.

00:09:07: Haben schon unseren Kaffee aufgebaut.

00:09:09: Und dann kam er die ersten zurück und haben gesagt der Kiosk ist zu, sind keine Toiletten.

00:09:15: Na ja gut, dann haben wir trotzdem schnell unseren Koffe gemacht und haben dann gesagt, gut, halt mal bei der nächsten Tankstelle.

00:09:22: Dann haben wir das Dorck gemacht.

00:09:25: Also das war eine ganz tolle Tour ... Der, der jeden empfehlen macht das einmal im Herbst.

00:09:31: Das so dreit auch lange da und man sieht viel.

00:09:35: Man kann ja wegen was Eikaffen, man kann einen Käse kaufen, man können Dings kaufen, ein Speck kaufen oder Wischkaufen.

00:09:44: Und also dass du jeden empfählen.

00:09:47: Also mach dir mal so eine Törgelentourn und teugelt auch in die Saar-Wingelung.

00:09:52: Ja ich bin schon wingerungen zu teugeln.

00:09:54: Ja Gott es ist halt so!

00:09:59: Ja und das war er, Magas Bralle-Blautertasche Podcast.

00:10:03: Maga war in Südtirol und hat über das Trageln erzählt.

00:10:07: und für alle die jetzt Spaß am Tragel haben.

00:10:10: es gibt's noch glaube ich bis Ende November so wie Maga gesagt und einfach hinfahren, Spaß haben und genießen.

00:10:18: und wenn Sie Magas Pralle-Blauter Tasche Podcast abonnieren wollen können sie das gerne im Anschluss an die Musik machen Einfach auf den Knopf drücken abonnieren, kostenlos abonnieren und Sie haben über den neuesten Podcast von Markus Braller-Blautertaschen.