Neuanfang auf dem Hesselberg: Helmut übernimmt das Kiosk

00:00:03: Ja, und hier ist wieder Magas Bralle-Blautertasche-Podcast und die Maga, die hat wieder ein Gast dabei und den Gast hat sie eingeladen und den müsst ihr gleich selbst vorstellen.

00:00:15: Ja, das mache ich, das mache ich.

00:00:17: Also ihr müsst den Podcast hören, der ist ganz eminent wichtig.

00:00:22: Also und ich treffe mich heute mit einem Mann, der seit dem achten Dezember Das ist vorgestern der neue Pechte des Kiosk auf dem Hässelberg ist.

00:00:35: Und das ist der Helmut Schuster.

00:00:38: Hallo, lieber Helmut Schuster.

00:00:40: Ja, hallo.

00:00:41: Also ich bin auch der Moderator für die MAGA, der die Ankündigung macht und ich mache außerdem auch den Podcast rund um den Hässelberg.

00:00:52: Und jetzt gibt es öfters was über das Kiosk auf dem Hässelberg zu hören.

00:00:56: Das ist doch toll.

00:00:58: Ja, du hast ja jahrelange Erfahrung in der Gastronomie, hast zwei Kiosken betrieben oder betreibst noch, den Sonnenurmbark in Wassertrüdingen und den Kiosk im Schönbad Heriden.

00:01:11: und nun das Highlight der Kiosk auf dem Hässelberg.

00:01:16: Endlich tat sich da was, denn seit Corona gab es keine Laikastromie auf dem Berg und das war sehr bedauerlich.

00:01:25: Unser Hässelberg, das ist die höchste Anhebung von Mittelfranken, mit Sage und Schreibe, ist sixhundertneunundachtzig, vier Meter und wird enorm frequentiert.

00:01:37: Da kommen also Wanderer, Ausflügler, Paraglider, Motorradfans, Radfahrer.

00:01:45: Dann am Pfingsten sicherlich sehr viele Besucher des Kirchentags oder auch an der Bergmesse im Juli.

00:01:51: Das sind auch immer recht viele da.

00:01:54: Helmut, sag mal, hast du jetzt da irgendwie eine Pflichtöffnungszeit, dass du da das ganze Jahr aufhaben musst?

00:02:02: oder wie verhält sich das?

00:02:04: Ja, ich muss erst mal zwei Sachen noch klären vorher.

00:02:07: Und zwar, das Kiosk im Sonnenuhrenpark, das hat meine Frau, das habe nicht ich.

00:02:13: Das ist ganz wichtig, weil sie ist dort eigenständig tätig und macht dort ihren Kiosk.

00:02:19: Und zu den Öffnungszeiten, wenn ich von April an bis Ende Oktober, soll ich das Kiosk immer offen halten jeden Tag.

00:02:29: Und das mache ich auch, wenn es Wetter mitspielt, wo es nicht so ist, wenn es regnet oder wenn es Nebel ist.

00:02:36: Ich war jetzt die letzten Tage oben und da war Nebel.

00:02:38: Und dann hast du wirklich eine Sicht von ungefähr fünf bis zehn Metern und dann kommt niemand.

00:02:43: Ja,

00:02:44: dann kommt niemand.

00:02:45: Also das ist dann wirklich so, du könntest dich jetzt ad hoc entscheiden, wenn es wirklich in Strümen regnet oder es ist alles vernebelt, dass du da nicht drauf musst und aufmachen

00:02:57: musst.

00:02:58: Das ist richtig.

00:02:59: Was natürlich auf ist, das sind die Toiletten, die sind wirklich wunderschön.

00:03:05: Die Gemeinden, die fünf, die das mitinitiiert haben da oben und ich, wir hoffen, dass da keine Randale oder sonst irgendwas passiert, weil die Toiletten sind in einem wunderschönen Zustand, die sind sogar beheizt.

00:03:19: Also die sind auch auf bis, ich glaube jetzt im Moment noch nicht, erst nächste Woche bis achtzehn Uhr und von morgens acht oder neun, ich muss noch mal genau drauf schauen, das ist eine Zeitschalt Uhr, die schließt.

00:03:34: die Türen zu und öffne die Türen.

00:03:36: Und wie gesagt, die Toiletten sind dann da und es gibt auch eine Behindertentoilette und auf dieser Behindertentoilette gibt es einen Wickeltisch für Baby sogar mit einer Heizlampe, dass die armen kleinen Wurzeln nett frieren.

00:03:50: Das ist ja schön, das ist ja wunderbar.

00:03:52: Ja, das

00:03:53: ist

00:03:53: installiert worden.

00:03:56: Da kann man dann wirklich sagen, man hört jetzt im Hintergrund eine Uhr, was hat die Uhr geschlagen?

00:04:00: Ja, das hat wirklich ganz viel geschlagen.

00:04:03: Und deswegen haben die auch ganz, ganz viel da oben investiert, ganz viel gemacht und alle freuen sich riesig.

00:04:09: Und ich freue mich auch, dass ich da oben der Pächter sein darf und mache, aber immer weiterhin noch den Podcast mit der MAGA zusammen und noch mit ein paar anderen.

00:04:20: Und freue mich einfach, noch mehr Hörer zu haben.

00:04:24: Und wenn Sie mehr erfahren wollen, also es wird öfters jetzt was über den Podcast von der MAGA zu hören sein, was oben auf dem Berg passiert, auch über den Podcast rund um den Häselberg.

00:04:36: Das ist ganz toll.

00:04:37: Das ist ganz wichtig, dass alle wissen, jetzt gibt's in Kiosk, Oma Häselberg.

00:04:43: Ja, Helmut, was credenzen du da deine Kunden?

00:04:47: Was bietest du denen an?

00:04:48: Also, credenzen werde ich denen ein Brot mit einem warmen Raklettkieser drauf, mit Toppings.

00:04:57: Das ist zum Beispiel jetzt in der Winterzeit gut.

00:05:00: Es gibt Glühwein, es gibt ja Glühwein für Kinder, also Kinderpunch.

00:05:06: Es gibt Bier, es gibt Cola, Fandaspreid.

00:05:09: Es gibt Wein, es gibt den Hässelberg Wein, auch den, nicht Wein, sondern Hässelberg Sekt und Hässelberg Getränke, weil das ist ja der Hässelberg und das gehört einfach dazu.

00:05:22: Und es gibt halt aus der Region Sachen, die es dort oben zu essen gibt.

00:05:26: Wir haben eine Metzgerei in Geroldfingen, die Metzgerei Defner, die hat zum Beispiel Wurstwaren, die wir dort oben verkaufen und rausgeben.

00:05:37: Und also ganz, ganz viele Sachen.

00:05:40: einfach kommt hoch und entdeckt das Ganze, was wir da oben haben.

00:05:43: Ja, also das spricht ja für dich, dass du wegen die regionalen Sachen da auch mitvermarktest und das ist ganz, ganz wichtig.

00:05:52: Was sie sagen, wie kannst du dann deinen Gästen schon bereits unten in Gero fingen, ein wenig ankündigen an der Hässelbergstraße, ob du heute geöffnet hast, weil es ist bestimmt so, wenn der andere sagt, jetzt gehen wir und gehen mal unseren Kaffee auf den Hässelberg und sie sehen, dass nicht auf ist, dann sagen sie sich auch, dann fahren wir doch lieber weiter.

00:06:14: Es ist der Möglichkeit, dass da unten vielleicht der Schädelstädt Kiosk auf, Kiosk zu.

00:06:21: Also ich habe schon mal das angedeutet bei den Lürgermeistern, bei den Fünfen, die da oben für zuständig sind.

00:06:28: Die haben sich ein bisschen schwer geatmet.

00:06:31: Also ich werde da nochmal... einfach dranbleiben und wird versuchen, die Genehmigung zu bekommen, dass man das machen kann.

00:06:39: Ja,

00:06:39: also das wäre auf jeden Fall wichtig, ne?

00:06:42: Ja, aber es ist halt eine Sache, da gehört auch, das ist eine Straße, die gehört zum Landkreis oder wie auch immer und eine Kreisstraße ist das.

00:06:52: Und da darf man nicht einfach irgendwas hinstellen, Werbetechnik.

00:06:56: Aber ich rede noch mal mit den Bürgermeistern und vielleicht geben die doch ja okay.

00:07:00: Aber vielleicht gibt es den anderen oder anderen Anwohner gleich an der Strasse, der sich dort vielleicht bereit erklärt, Schildler aufbauen zu lassen.

00:07:11: Das ist ein Holzschild wahrscheinlich.

00:07:13: Also das wäre schon ganz wichtig.

00:07:16: kennst ja noch die Kreuzung von an der Schmalzmühle und da stand auch mal von dem Lokal in Fürnheim, vom Forstquell, da stand man Anhänger mit Schild drauf und der musste wieder weggebracht werden, weil der eben an einer sogenannten Bundesstraße steht oder an einer Kreisstraße und da darf sowas nicht sein und deswegen ist es nicht so einfach, wie du das wünschst.

00:07:42: Na ja, gut, also das wird sich schon regeln, Schätzchen.

00:07:46: Und also liebe Bergfans, kommen Sie also jetzt hoch und genießen Sie die Aussicht auf dem Hässelberg.

00:07:54: Und bei ganz guter Sicht können Sie ja bis zur Zugspitze schauen, also das ist ja wirklich was.

00:08:00: Und dann können Sie sicher Käffchen oder ein Sekt oder so eine Raklettebrot und einfach was vielleicht der Auszugenskücher oder Nusszopf und genießen Sie das beim Helmut.

00:08:15: auf dem Kiosk auf dem Hesselberg.

00:08:18: Also, das machen Sie zu mir, gell?

00:08:20: Ja, und jetzt noch vielleicht an alle, die gerne da hochkommen möchten.

00:08:24: Also, es ist jetzt so, ich bin oft gefragt worden, können wir hochkommen, wann machst du was?

00:08:29: Für mich ist es noch so, ich brauche noch ungefähr so zehn Tage, bis ich den Kiosk richtig eingerichtet habe.

00:08:35: Ich war da auf Möbel, die da reingehören und die müssen sein, weil die einfach Lebensmittelhygienetechnik einwandfrei sein müssen.

00:08:43: Und da warte ich drauf und der Staat ist wahrscheinlich so... Richtig dann Ende nächster Woche.

00:08:50: Und wir sind auch an Silvester da.

00:08:52: Wir werden an Silvester den Kiosk offen haben.

00:08:55: Wir werden am vierzwanzigsten den Kiosk offen haben von achtzehn Uhr bis zwanzig Uhr.

00:09:02: Und jeder, der dann hochkommen möchte, der kann das erleben.

00:09:05: Wir haben dann auch Nikoläuse da, vielleicht für die Kinder, was Interessantes.

00:09:09: Die sind sechs Meter hoch, sind beleuchtet und es sieht am Abend und in der Nacht sieht es einfach genial aus, wenn die auf dem Hässelberg stehen und alle Leute begrüßen, die da hinkommen möchten.

00:09:20: Ach, das klingt ja wahnsinnig toll.

00:09:23: Also, da fordert die Kleinen auf, wenn ich schon eingladen wäre.

00:09:28: Also, das finde ich gut.

00:09:29: Und ich weiß auch von früher, dass viele den Trubel am heiligen Arm gar nicht zu schätzen und eine dann Silvester und lieber für sich dann auf und besinnlich sei und wegen was trinken und wegen runterschauen und in Gedanken schweifen, was man besser machen kann fürs nächste Jahr und aufs letzte Jahr zurückblicken.

00:09:54: Und das sind so Momente, wo man dann auf dem Heselberg eigentlich den richtigen Ort findet, das machen zu können.

00:10:02: Gut, noch vielleicht auch an den Kiosk nochmal gesagt.

00:10:06: Wir haben ein Zelt vor dem Kiosk stehen.

00:10:10: Das ist windgeschützt.

00:10:11: Das ist sechs Meter auf drei Meter.

00:10:14: Und da haben wir zwei Heizer drin, die den Zelt warm machen.

00:10:19: Also wenn jemand kommt und möchte es gern warm haben und dann ist das genau ideal.

00:10:23: weil die Heizer einfach gut warm machen.

00:10:27: Also es ist nicht so kalt, an das dürfen wir es nicht machen, durften wir es nicht machen und die ganze Geschichte ist einfach gut durchdacht.

00:10:37: Und wir hoffen und wünschen uns natürlich, dass wir viele Gäste bekommen.

00:10:41: Eine Gruppe, die Hesselnbergflieger, die ihr bestimmt auch schon alle gesehen habt, wenn da oben Parag-Leiter am Himmel sind, die kommen und machen ein Stammtisch sogar bei mir.

00:10:51: Und da noch ein Gruß an den Herbert, der das schon angesprochen hat, ob ich sowas machen würde.

00:10:56: Ich habe gesagt, ja, gerne.

00:10:58: Und da freue ich mich schon drauf, weil dann wird gefahrssempel.

00:11:01: Es gibt dort oben dann Bierzelt-Garnituren, die stehen in den Zelten oder unter dem Zelt.

00:11:06: Und die Leute frieren nicht.

00:11:07: Ah, das ist ja wunderbar.

00:11:09: Ja, genau, wenn sie so fröstlich ist und so, da freut man sich dann doch, wenn man was Heimliches hat und wenn dann so Zeltler da ist, mit ein wenig so Heizspiralen oder was man da sagt, dann ist doch das eine gemütliche Sache.

00:11:26: Also, lieber Helmut, ich wünsch dir alles Erdenkliche Gute.

00:11:30: Ich wünsch dir ein ganz tolles Geschäft da oben.

00:11:34: Und du wirst ein Weg gehen da oben.

00:11:36: Das wird wirklich fantastisch sein, liebe Leute.

00:11:40: Und geht genau vom Besuch den Helmut auf den Kiosk auf dem Hässelberg.

00:11:45: Danke dir, Maga.

00:11:46: Und das würde ich jetzt wieder übernehme, weil ich bin ja auch immer für die Absage bei deinem Podcast zuständig.

00:11:54: Und die Musik, die kommt schon und da ist sie schon.

00:11:58: Und ich sage, danke, Maga, dass ich mit dir über den Kiosk auf dem Hesseberg reden konnte und du dich dafür interessierst.

00:12:05: Und ja, ich sage Ihnen nochmal, Sie können den Podcast von Maga.

00:12:11: einfach abonnieren.

00:12:13: Sie drücken auf den Button vor dem Podcast oder nach dem Podcast und dann können Sie den Podcast abonnieren.

00:12:20: und wir hören uns wieder nächste Woche.

00:12:23: Nächste Woche gibt es was Neues von der MAGA.