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In dieser Folge begrüße ich den renommierten Sternekoch Christian Mittermeier aus Rothenburg ob der Tauber. Wir plaudern über seinen spannenden Werdegang, die Herausforderungen der Spitzengastronomie und die Bedeutung von regionalen Produkten. Christian gibt Einblicke in seinen Alltag, teilt Anekdoten aus dem Restaurantbetrieb und spricht offen über gesellschaftliche Verantwortung. Natürlich kommt auch der Humor nicht zu kurz – von brummenden Hotelzimmern bis zu kleinen Küchenpannen. Hören Sie rein, wenn Sie erfahren wollen, was Genuss wirklich bedeutet und wie Leidenschaft und Bodenständigkeit in der Sterneküche zusammenkommen.

In dieser Folge erzähle ich von einer unerwarteten Einladung zu einer exklusiven Hochzeit in Dubai. Während einer Geschäftsreise lande ich plötzlich mitten unter 2.000 feiernden Frauen, umgeben von atemberaubendem Schmuck, prunkvollen Kleidern und goldenen Stühlen. Ich teile meine Eindrücke von arabischer Gastfreundschaft, kulinarischen Herausforderungen und einem Luxus, der selbst die Queen neidisch machen könnte. Außerdem gebe ich Einblicke in meine Zeit im legendären Atlantis Hotel und was mich an Dubai wirklich fasziniert – und abschreckt. Ein Erlebnis, das ich so schnell nicht vergessen werde!

In dieser Folge spreche ich mit Helmut Schuster, dem neuen Pächter des Kiosks auf dem Hesselberg, über seinen Start, seine Visionen und die Herausforderungen, die ein solches Projekt mit sich bringt. Wir tauchen ein in die Besonderheiten des höchsten Punkts Mittelfrankens, plaudern über regionale Schmankerl und warum der Kiosk mehr als nur eine Raststation ist. Ich erfahre, wie Helmut trotz Wetterkapriolen und bürokratischen Hürden für ein herzliches Willkommen sorgt und was Besucher in der kommenden Saison erwartet. Von gemütlichen Zelten bis zu festlichen Events – der Hesselberg bekommt neues Leben eingehaucht. Hört rein und lasst euch inspirieren, wie ein Ort...

In dieser Folge nehme ich euch mit auf den Weihnachtsmarkt – mit meinem Lieblingsadventsgedicht im Gepäck. Gemeinsam erleben wir, wie ein Honigkuchenherz und ein kleiner Missgeschick zu einer herzerwärmenden Geschichte werden. Zwischen Zuckerbäckerständen, kaltem Wind und kindlicher Freude spüren wir, was die Adventszeit ausmacht. Ich erzähle euch nicht nur das Gedicht, sondern teile auch ein Stück Kindheitserinnerung und Weihnachtsgefühl. Lauscht rein und lasst euch von der Magie der Vorweihnachtszeit inspirieren!

In dieser Folge spreche ich mit Ludger Pfanz, dem kreativen Kopf hinter dem Beyond Film Festival und einem echten Kulturpionier aus Schopflach. Wir tauchen ein in seine bewegte Reise: von den ersten Kulturinitiativen in der Provinz, über gefährliche Drehs mit indigenen Völkern weltweit, bis hin zur Rückkehr in die Heimat und der Gründung eines internationalen Festivals in Feuchtwangen.

Gemeinsam beleuchten wir, wie Kunst Brücken baut, warum künstliche Intelligenz Kreativität nicht ersetzen kann und was es bedeutet, den eigenen Wurzeln treu zu bleiben. Mit persönlichen Anekdoten, Mut zur Originalität und einer Prise Humor zeige ich, wie aus kleinen Orten große Kulturmomente...

In dieser Folge nehme ich euch mit nach Seegringen, wo ein einzigartiger Friedhof mit seinen einheitlichen Holzkreuzen und bewegender Geschichte auf uns wartet. Gemeinsam mit Frau Fees entdecken wir, warum dieser Gottesacker so besonders ist und welche Traditionen und Geschichten sich hinter den markanten Kreuzen verbergen. Ich spreche über persönliche Erlebnisse, den Umgang mit dem letzten Weg und warum es sich lohnt, diesen Ort einmal selbst zu besuchen. Außerdem erfahrt ihr, wie sich der Friedhof von anderen berühmten Ruhestätten abhebt und was Besucher immer wieder beeindruckt. Hört rein und lasst euch inspirieren, die kleinen Schätze unserer Region neu zu entdecken!

In dieser Episode nehme ich euch mit auf eine faszinierende Reise durch Dinkelsbühl – eine Stadt voller Geschichte, Stolz und einzigartiger Traditionen. Gemeinsam mit meinem Gast Hans-Peter Mattausch tauchen wir ein in die Geheimnisse der Kinderzeche, räumen mit Mythen auf und verraten, wie sich aus einem Schulausflug ein legendäres Fest entwickelte. Wir sprechen über die bewegte Vergangenheit, die schwäbische Identität und warum Parität hier mehr als ein Fremdwort ist. Natürlich gibt es auch kuriose Anekdoten rund um Stadtmauern, Festspiele und das berühmte Summer Breeze Festival. Hört rein, wenn ihr wissen wollt, was Dinkelsbühl so besonders macht – und warum es...

In dieser Folge habe ich einen ganz besonderen Gast: Gert Heckmüller, das Original aus Wassertrüdingen, der mit seiner Begeisterung für unsere Stadt und die Umgebung einfach alle ansteckt. Wir plaudern über seine spannende Lebensreise aus Rumänien, seine Liebe zu Wassertrüdingen und wie er mit Ideen, Engagement und Herzblut das Leben hier bereichert. Ob deutsch-französischer Freundeskreis, Entenrennen oder Motorradabenteuer – Gert ist ein echter Macher, der immer neue Impulse setzt und das Beste aus unserer Region herausholt. Gemeinsam sprechen wir auch über die Herausforderungen der Innenstadt und warum Wassertrüdingen für uns das wahre Paradies ist. Hört rein und lasst euch von...

In dieser Folge nehme ich dich mit auf eine ganz besondere Reise zurück in meine Kindheit: unser Schullandheim-Aufenthalt in Forra. Ich erzähle, wie wir als zehnjährige Kinder in ein schlossähnliches Anwesen einzogen, spannende Ausflüge unternahmen und sogar eine Nacht voller Spuk erlebten. Zwischen Butterbroten, lustigen Lehrer-Geschichten und kleinen Pannen war diese Zeit voller Lachen und kleiner Abenteuer. Du erfährst, wie viel wir damals gelernt haben – von Tropfsteinhöhlen bis Barometer – und warum diese Erinnerungen bis heute in meiner „Blautattasche“ schlummern. Lass dich inspirieren und genieße einen humorvollen Blick in die Vergangenheit!

In dieser Folge nehme ich dich mit zu meinem ganz besonderen Schottenabend – einem Fest voller Tradition, Geschmack und Musik. Ich erzähle, wie wir Robert Burns ehrten, Whisky verkosteten und gemeinsam Haggis nach schottischer Art zubereiteten. Dazu gab es Dudelsackklänge, schottische Leckereien und viele persönliche Erinnerungen. Du erfährst auch, wie du beim nächsten Mal live dabei sein kannst und was dich dort erwartet. Freu dich auf einen Abend, der Herz und Gaumen gleichermaßen begeistert!